Si riuscirà mai a sciogliere il dilemma di chi è nato prima tra l’uovo e la gallina? Un dubbio che da tempo ci accompagna ma, l’unica cosa certa, è che il tondo e nutriente ingrediente è protagonista della tavola e della cucina. Saporito, colorato, ricco di sani principi. Non tutti però possono “godere” delle proprietà delle uova, perché soggetti a intolleranze. Come fare? Ci ha pensato Veronica Madonna che, in queste pagine, ha messo assieme ricette da proporre in ogni occasione, rigorosamente senza uova. Basta abbinare dosi.
Uova in fuga. Ricette per intolleranti (e non solo) di Veronica Madonna leggere online
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